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做酥肉用哪个部位的肉

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猪腿肉、五花肉、里脊肉。制作酥肉选择的肉类,可以根据喜好酌情购买。喜欢吃肥瘦相间的酥肉可以使用五花肉,喜欢吃口感软嫩的酥肉,可以使用猪里脊肉。制作酥肉的肉,不要切的太厚,以免影响酥肉香脆的口感。炸好的酥肉可以直接吃,也可以撒上适量的椒盐、辣椒粉等一起吃。

做酥肉用哪个部位的肉
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