丝瓜土豆片就是将丝瓜与土豆混合在一起，但又不是简单的翻炒，如果火候掌握得好，就能做出一道喷香美味的家常菜。丝瓜与土豆同样美味，丝瓜柔软清甜，能活血通经，而土豆营养丰富，天然美颜，将两者结合在一起简直是天作之合，既能尝到美食，还有利于减肥。
主料
丝瓜 ：4根土豆 ：2个
鸡汤 ：1碗
辅料
葱 ：1块姜 ：1片
蒜 ：2瓣
盐 ：适量
花椒油 ：适量
具体步骤
1.丝瓜去皮切成滚刀块，土豆去皮切成片(不要太薄要有一点厚度)
2.葱姜蒜切粒，锅里热油放入葱姜炒香
3.加入土豆片翻炒，(因为孩子喜欢吃所以就放了几个桂花肠)
4.炒到土豆变颜色放入一碗鸡汤，(买熟食里带的鸡汤)
5.放入丝瓜一起炖五分钟，放入一点点盐(鸡汤是咸的所以盐要适量放)
6.炖至汤汁快没有，土豆和丝瓜变软，滴两滴花椒油，翻炒均匀即可
