香喷喷的香芋焖鸭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭肉 ：500
紫苏 ：适量
香芋 ：1个

辅料

蒜头 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸭肉洗干净，灼水过冷备用（照片和其他食材放一起拍了）

2.油热放姜，蒜头爆香，加入鸭肉翻炒，放入适量料酒去腥，再加入盐，酱油，糖，紫苏，适量清水，盖上锅盖焖10-15分钟。

3.加入香芋再焖一会，根据情况再适量加点水焖煮一会，香芋容易粘锅，注意一下。

4.美味的香芋焖鸭就完成了。