主料
培根 ：3片黄瓜 ：半根
面粉 ：3大勺
泡菜 ：适量
胡萝卜 ：半根
鸡蛋 ：2个
辅料
食用油 ：适量青蒜 ：3根
具体步骤
准备食材；（我在面粉里加了少量玉米粉，这个可以不加，略微有点影响口感）
胡萝卜、黄瓜洗净、切成丝，泡菜、培根、青蒜切成丁，鸡蛋打入面粉中；
把准备好的材料全部放入面粉中，加适量的清水，搅拌成糊状（泡菜、培根都是咸的，不需要另外加盐的），筷子放进去再提起来，面糊会往下滴即可；
锅内放入少于食用油，倒入一勺面糊，两面煎黄；
香喷喷，美味又营养的培根泡菜饼出炉了
注意面糊不要太稀，不然不好煎；也不要太干，干了不容易摊开。筷子插在里面，提起来时，挂在筷子上的面糊可以往下滴，就行了。
