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主料
辅料
具体步骤
1.备好食材。
2.胡萝卜洗净,与肠各切丁,香葱切末。
3.锅中倒入适量油,油热放入胡萝卜。
4.胡萝卜炒至断生后,在放肠炒。
5.倒入剩米饭,将米饭炒开,调入适量盐,料酒,葱花。
6.翻炒均匀即可。
烹饪技巧
用隔夜的剩米饭来炒,剩米饭起团,加料酒打散,口感会更好。
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