相对于白米饭而已，还是香喷喷的炒饭比较的诱人呢，这款土豆香肠闷饭相信吃的人呢，不多吧，因为一般这两种材料用齐的话，是很少见的哦。先把蛋炒饭放一边了，这款饭也是比较的香的，而且制作也是比较的简单的，耗时也不多的哦，没有吃过的话，我是强力推荐的呢。
主料
米 ：500土豆 ：250
香肠 ：100
辅料
胡萝卜 ：一根菜椒 ：一个
大蒜 ：三瓣
具体步骤
1.准备材料，土豆，菜椒，胡萝卜，香肠，大蒜，葱。量可根据个人喜好。
2.土豆切丁后洗净其中淀粉后在水中焯一遍，基本熟了后就可以取出。一旁待用。在煮土豆时将其它材料都切好待用。
3.洗净锅后加热，热锅后放入适量油。放入切好的大蒜爆香，然后加入胡萝卜丁和切好的菜椒一起翻炒。大约2分钟后放入土豆丁。加适量生抽调味，盐，少许糖。根据个人口味加老干妈。翻炒后加入热水。
4.加入热水微微收汁后放入米饭，记得此时不要把水烧干，不然会焦。然后就可以小火闷饭。
5.最后加入葱后翻炒。
6.出锅。收尾。
