这款香肠土豆鸡蛋饼你们吃过了没呢，真的是香到不行呢，里面都是单纯的鸡蛋，所以比较的香，鸡蛋的香味你们是可以知道的，而且就这样吃着鸡蛋，鸡蛋里面还有一些新鲜的蔬菜的，真的是挺不错的呢，不会让我们吃了之后觉得口干，反倒还多了一些意外之事呢。
主料
鸡蛋 ：3个紫洋葱 ：1/4个
土豆 ：1个
广味香肠 ：一小块
辅料
黑胡椒 ：一小勺盐 ：半小勺
具体步骤
1.准备好食材
2.土豆、香肠切片，洋葱切丝，鸡蛋加一点盐打散。
3.土豆片要用水洗去淀粉，最好用平底锅，煎炒成边缘焦黄。
4.加入洋葱丝煸炒。
5.加黑胡椒和盐，黑胡椒稍稍多一点。
6.把鸡蛋液倒入。
7.摆好香肠（忘记拍照），中小火煎2—3分钟，饼的边缘翘起，底部能不沾着锅，用个平盘帮助翻面。我不会掂锅，只能用这笨办法。
8.翻过来再煎2—3分钟。
9.这时候已经成形，用锅铲就能翻面了。
10.出锅，配黄瓜汁，可以开动啦！
