茭白牛肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭白 ：1个
牛里脊 ：500
胡萝卜 ：50
红椒 ：50
盐 ：适量
料酒 ：瓶盖的1/4
胡椒 ：适量
味精 ：调味勺的1/5

辅料

具体步骤

1. 牛里脊，切丝。加料酒、胡椒粉，味精，酱油少许，腌制10分钟。

2. 茭白去皮切片

3. 其他辅菜，切丝备好

4. 牛肉我准备的比较多，加些黄瓜丁，会爽口一些。

5. 热锅，冷油。牛肉加些酱油爆炒至变色。加入红椒，胡萝卜，茭白。翻炒几次后，加黄瓜丁。略加一点水，再进行翻炒。加适量的盐，胡椒粉。出锅