如果你喜欢吃芒果，又喜欢做蛋糕，那么一定要学会这道芒果推推乐蛋糕了。蛋糕软嫩，燕麦片香甜，具有丰富的膳食纤维，就算多吃也不会长胖。聪慧的家庭主妇们利用空闲时间就可以制作的一款小点心，不用害怕小孩不吃，喜欢朋友的快来学习吧。
主料
低筋面粉 45 ：适量辅料
糖粉 30 鸡蛋 3个 玉米油 20 奶油 150 牛奶 20细砂糖 60 芒果 1个 ：适量具体步骤
1.把蛋黄和蛋白分离在两个无油无水的小盆里。
步骤22.蛋黄里放入20克糖、20克玉米油、20克牛奶搅拌均匀。
步骤33.筛入45克的低筋面粉搅拌至无干粉状态。
步骤44.蛋白中分三次加入40克的白糖打发，打至硬性发泡。
步骤55.取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中上下翻拌均匀。
步骤66.将拌好的蛋黄糊倒入蛋白盆里上下翻拌均匀。
步骤77.将拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具里，并震两下去除气泡。
步骤88.把模具放入预热好的烤箱里，165度烤40分钟。烤好后蛋糕要倒扣放凉。
步骤99.烤好的蛋糕放凉后脱模，然后平分成三份。
步骤1010.用推推乐模具压出蛋糕片。
步骤1111.芒果去皮切成小块备用。
步骤1212.150克奶油中加入30克的糖粉打发。
步骤1313.把打发好的奶油放入裱花袋中备用。
步骤1414.取一推推乐模具，底部铺上一片蛋糕片。
步骤1515.蛋糕片上面挤上一层奶油。
步骤1616.奶油上面放入芒果块，再挤上一层奶油。接着再铺上一层蛋糕片，重复一次以上步骤铺满模具即可。
