蜜豆推推乐蛋糕是现下很流行的一种蛋糕，最近非常的火爆，简单的来说呐就是一层蛋糕一层奶油，吃的时候吃一点就往上推一点，所以叫“推推乐”嘛。其实做起来很容易的，今天教大家做的是蜜豆口味的，如果大家不喜欢蜜豆，也可以换成其他口味的，比如黄桃等水果都可以。
主料
低筋面粉 ：40白糖 ：20
玉米油 ：14
玉米淀粉 ：1茶匙
鸡蛋 ：2个
清水 ：30
辅料
淡奶油 ：50糖粉 ：5
装饰彩针 ：适量
蜜红豆 ：适量
具体步骤
1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离
2.蛋黄中加入35g的细砂糖，用打蛋器打至发白起泡
3.分别加入清水和玉米油，然后充分搅匀。
4.筛入低筋面粉
5.用打蛋器充分搅拌至面糊出现粘性。
6.蛋清滴几滴柠檬汁，打至粗泡
7.分次加入30g细砂糖，打发至硬性发泡。
8.然后加入玉米淀粉，继续打发1分钟左右。
9.先加入3分之1蛋白到蛋黄糊里切拌均匀
10.然后再倒回3分之2蛋白里面切拌均匀
11.烤盘倒入蛋黄糊，表面抹平后震出大的气泡
12.放入预热的烤箱中层，上下火，170度烤15分钟。
13.烤好后取出上晾凉，最好是放在烤网上
14.烤蛋糕的过程中，将糖粉加入淡奶油中。打发至裱花状态
15.用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片，每个蛋糕筒需要准备2个同样形状和类型的蛋糕片。
16.奖蛋糕片放在底部
17.然后挤上一层淡奶油，放蜜红豆，挤上一层奶油。
18.重复上述步骤至满，上面挤些奶油花纹，撒上适量彩针即可。放冰箱冷藏2小时以上再吃，口感更佳。
