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彩虹推推乐蛋糕怎么做简单又美味

香飘屋 人气:3.41W
彩虹推推乐蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

原料:A.蛋黄120
原料:A.糖 :15
原料:A.蜂蜜 :30
原料:A.低筋面粉 :70
原料:B.蛋白 :160
原料:C.动物性淡奶油 :250
原料:C.糖 :15

辅料

装饰:可可粉.抹茶粉.水果丁 :适量

具体步骤

1. 1-3. 鸡蛋黄加细砂糖搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀。筛入低筋面粉,翻版均匀,做成蛋黄糊。4-6. 鸡蛋清加细砂糖打发,湿性干性发泡都可以,将蛋清和蛋黄翻拌均匀,不可画圈搅拌。7-9. 将混合好的面糊平均分成5份,要几种颜色就分几份,分别调入色素后翻拌均匀,分别倒入烤盘,因为位置不够了,所以还有一色另外烤了,放入烤箱中层,上下火160度,15分钟左右,注意看着火,毕竟每台烤箱都有它的脾气,取出晾凉备用,烤的中间准备些水果丁,备用。

2. 10-12. 淡奶油加糖打发,装入裱花袋。13-15. 用推推乐的推杆印出模子,不一定就要一个颜色,可以双色一起印在一起,然后放一片蛋糕 ,挤一次奶油,如此重复,顶端可挤上奶油,也可放上水果,盖上盖子,贴上贴纸,大功告成。