主料
推推乐模具 ：6个奶油 ：100
蛋糕粉 ：60
鸡蛋 ：4只
色拉油 ：30
可可粉 ：10
辅料
白糖 ：70白醋 ：几滴
具体步骤
1.蛋清分离，蛋清分离，蛋黄里加入30g白糖，60g纯牛奶，30g色拉油搅拌均匀。
2.筛入蛋糕粉和可可粉
3.蛋清分次加入40g白糖打发
4.打到干性发泡，如图所示
5.将打发好的蛋白，分次加入蛋糕糊中，切拌均匀。
6.将拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘里，离开桌面，大力摔一下震出气泡，放进预热好的烤箱里，175度20分钟
7.出炉后立刻倒扣，趁热撕开油纸
8.用推推乐印出圆形蛋糕片
9.放入一片蛋糕，再放一层奶油（如果有水果就放上一点水果），再依次放入蛋糕片、奶油。
10.推推乐就完成了。
打发蛋清时，打蛋盘里绝对要无水无油，不然蛋清就打不起来哦。
