香喷喷的可乐鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

翅中 ：500
葱 ：一个根
姜 ：一个
可乐 ：200ml

辅料

糖 ：10
料酒 ：8ml
生抽 ：30ml
盐 ：5
番茄酱 ：5
味精 ：3

具体步骤

1.将鸡翅。改刀。用盐。味精料酒生抽糖腌制入味。

2.锅内烧油，放入鸡翅炸至定型。

3.锅内放入底油，把葱段，姜片放入锅中炝锅。

4.将鸡翅倒入其中。倒入可乐没过鸡翅即可。

5.大火烧开，撇静浮沫。

6.放入少许番茄酱，老抽，糖上色。

7.用小火慢慢靠干。汁收完后。浇明油香油少许即可出锅。

烹饪技巧

用小火全程。把汁慢慢靠干。汁收的越快最后泻的越快