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主料
辅料
具体步骤
1.食材:茭白、小素鸡、香糟卤
2.将茭白剥壳清洗一下捞出。
3.放在案板上切开,待用。
4.将小素鸡拆开包装,放在案板上切开,待用。
5.接着,将切开的茭白下入清水锅中煮开2分钟后捞出。
6.晾凉。
7.然后,合入切好的小素鸡,加入香糟卤拌匀。
8.最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。
烹饪技巧
家常菜,随意做。
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