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香糟五花肉怎么做 香糟五花肉的做法
02-23
食材明细主料五花肉(440克)辅料姜片(适量)香糟卤(1包)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟五花肉的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)、姜片、香糟卤2、将已清洗的五花肉下入锅中。3、随后,搁入姜片。4、加入一些清水,煮开。5、...
香糟龙虾尾怎么做 香糟龙虾尾的做法
12-28
食材明细主料龙虾尾(180克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟龙虾尾的做法步骤1、食材:龙虾尾、姜片、香糟卤。2、将龙虾尾和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、放...
家常香糟毛豆怎么做简单又美味
12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆:500糟卤:一瓶250ml辅料盐:适量鸡精:适量苏打粉:适量具体步骤1.毛豆选用饱满绿色没有黄斑的为好,用剪刀剪去两头,方便入味。2.起锅上火加入清水烧开...
香糟茭白毛豆怎么做 香糟茭白毛豆的做法
01-03
食材明细主料茭白(3根)毛豆(300克)辅料香糟卤(1包)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟茭白毛豆的做法步骤1、食材:茭白2、毛豆3、香糟卤4、将毛豆用剪刀剪去一角洗净,捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下捞出。6、放在案板上...
香糟五花肉丁怎么做 香糟五花肉丁的做法
02-23
“营养功效:五花肉不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。”食材明细主料去皮五花肉(250g)去皮土豆(200)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糟五花肉丁的...
白灼香糟鸡翅怎么做 白灼香糟鸡翅的做法
02-29
“以前做过一次白灼鸡翅,家里人都吃的口重,所以不太喜欢这种清淡的,尤其是清淡的肉食。看见这个活动,正好买了鸡翅,想着上次不算成功的做法,就加了糟卤腌制了一下,效果很不错。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料糟卤(30克)配料料酒...
香糟姜丝炒羊头肉怎么做 香糟姜丝炒羊头肉的做法
01-08
“冬季进补,少不了羊肉,羊头肉口感更好,爽脆,搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头(1只)辅料盐(少许)姜(适量)花椒(5克)小茴香(5克)酒糟(2汤匙)油(3O克)辣椒粉(少许)葱白(少许)糟香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香糟姜丝炒羊头肉的...
香糟牛包衣怎么做 香糟牛包衣的做法
01-04
“牛包衣即牛胎盘,滋补品,增强免疫功能,搭配香糟,口感脆脆的,味道甜香,靓。”食材明细主料牛包衣(200克)香糟(50克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(4克)姜丝(15克)沙茶酱(6克)辣椒(2条)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香糟牛包衣的做法步骤1、...
香糟卤蹄花怎么做 香糟卤蹄花的做法
02-24
“在物质条件不怎么丰富的年代,猪蹄、猪头、猪下货曾经是年节的大“福利”。我清楚记得,每到年下,老妈都会忙上好一阵子,煮、卤、炖……虽是忙碌,却很满足。其中,最爱吃的要算猪蹄,通常老妈会用酱油煮成红红的一大锅,冷却成“...
香糟小鲳鱼怎么做 香糟小鲳鱼的做法
01-01
食材明细主料小鲳鱼(470克)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟小鲳鱼的做法步骤1、食材:小鲳鱼、香糟卤2、将小鲳鱼去头去内脏去尾洗净捞出。3、沥干水分。4、取平底锅倒油烧热,下入小鲳鱼炸至金黄捞...
香糟鸡胸肉怎么做 香糟鸡胸肉的做法
12-26
食材明细主料鸡胸肉(700克)香糟卤(400克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香糟鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、香糟卤、姜片。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、随后,将切好的鸡胸肉下入...
下酒菜香糟毛豆怎么做简单又美味
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料毛豆:1000辅料料酒:适量盐:适量香叶:适量酱油:适量花椒:适量干辣椒:适量八角:适量桂皮:适量具体步骤1.毛豆用清水多淘洗几遍,去掉表面的脏东西2.放入锅内,加...
家常香糟带鱼怎么做简单又美味
01-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料带鱼:250辅料香糟卤:适量花椒:适量黄酒:适量植物油:适量姜丝:适量具体步骤1.带鱼收拾干净切段,在上面切一些竖着的花刀,以便更好入味2.放入碗中用姜丝花椒...
美味的香糟鸡爪藕片怎么做简单又美味
02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:10只辅料黄酒:2勺花椒:1小撮葱:1节糟卤:0.5瓶干辣椒:5颗姜:5片八角:2颗具体步骤1.准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味。2...
自制冰镇香糟毛豆怎么做简单又美味
09-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟冰镇香糟毛豆是夏天经常吃到的食物,毛豆经常与花生,烤串联系到一起,毛豆是夏季必不可少的小零食,下酒小菜,在夏天吧煮好的毛豆冰镇一下。觉对是夏日里的解...
香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做
02-27
“上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料...
香糟蛏子怎么做 香糟蛏子的做法
01-11
“蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白,鲜嫩滑软,也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸,性寒,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。...
香糟大虾怎么做 香糟大虾的做法
01-09
“大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸,天气热了,有一种凉快的吃法就是糟卤!”食材明细主料大虾(10个)辅料糟卤汁(适量)料酒(1勺)姜片(2片)葱(2棵)黄瓜(少许)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾...
秘制香糟鸡爪、藕片怎么做简单又美味
02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味。2.鸡爪洗净,剪去指甲,把每根爪子都往反方向用劲按压,听到“卡达”响...
泰味香糟卤凤爪怎么做简单又美味
12-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡爪:500上海宝鼎香糟卤:1包香菜:2棵葱:2棵指天椒:3-5个姜:3-4片大蒜:3瓣柠檬:1个盐:适量辅料芝麻油:适量白芝麻:适量具体步骤1.准备好材料。鸡爪清洗干净,用剪刀...
香糟毛豆小素鸡怎么做 香糟毛豆小素鸡的做法
02-25
食材明细主料毛豆(390)小素鸡(2段)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟毛豆小素鸡的做法步骤1、材料:毛豆、小素鸡2、香糟卤3、将毛豆用剪刀剪去一角。4、洗净。5、捞出待用。6、将小素鸡放在案板上切...
香糟鸡胗怎么做 香糟鸡胗的做法
12-30
食材明细主料鸡胗(425克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(300毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、煮开,煮上10分...
家常香糟卤凤爪怎么做简单又美味
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:20只辅料香糟卤:500ml姜片:适量花椒:适量八角:适量具体步骤1.买来的生鸡爪洗净2.锅里放水,将花椒大料桂皮姜片放入3.烧开后放入洗净的鸡爪4.再次开...
香糟卤鹌鹑蛋怎么做 香糟卤鹌鹑蛋的做法
02-24
“颗颗嫩滑的鹌鹑蛋,浸过酒香浓郁的糟卤汁,冷藏后再食用,吃一颗冰冰凉凉,回味无穷,不管是空口吃还是做下酒菜都很棒。”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料生姜片(3大片)八角(1颗)红糖(3克)配料香糟卤汁(500克)盐(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗...
爱心香草香糟虾的做法 【让美食充满爱】1#爱之形意味——爱心香草香糟虾 爱心香草香糟虾怎么做
02-26
“(创意菜2012年8月18日命名)特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱!菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理,菜式图形轮廓...
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