营养美食之蒸腊鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊鱼 ：500

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.这就是腊鱼了。

2.将腊鱼切段，用清水泡上一宿，然后控干水分备用。

3.将控干水分的腊鱼摆放在盘内，上面放上些红辣椒，葱段。

4.放在蒸锅里面半个小时。

5.然后将蒸好的腊鱼放在平锅内两面煎，煎至金黄即可出锅。

6.将煎好的腊鱼摆放盘子即可食用。

烹饪技巧

蒸好的腊鱼就可以吃了，但用火煎一下，更香些。