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主料
辅料
具体步骤
1.茄子清洗干净。
2.把茄子切开摊在锡纸上,放入适量油、盐、鱼露和烧烤汁。
3.放入预热200度的烤箱烤20分钟左右。
4.20分钟后取出放适量孜然粉,然后再烤5分钟。
5.美味的烤茄子出炉了。
烹饪技巧
茄子要选个头适中的,太大的味道反而没那么好。
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