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主料
辅料
具体步骤
1.把带鱼洗净切成段
2.把葱姜蒜八角备好
3.鱼滚面
4.开始煎
5.煎好后倒葱姜蒜八角
6.在碗里倒醋和酱油
7.倒面酱
8.放糖
9.再把兑好的调料倒里
10.倒一点白酒熬到收汁关火
11.盛在盘子里开始享用
烹饪技巧
煎鱼最好煎的透一点,这样熬出来的鱼不容易发散。
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