主料
五花肉馅 ：180猪瘦肉馅 ：200
辅料
红皮萝卜 ：1个油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
虾米 ：适量
具体步骤
1.萝卜叉成丝，在用菜刀切碎了，用盐腌制一下
2.猪瘦肉馅，和五花肉馅备用
3.放入油，盐，酱油，耗油，虾米，味精，花椒面，顺着一个方向来搅拌肉馅
4.然后放入萝卜，这样馅就弄好了
5.用三碗面，和水或在一起，和成一大块面，如图
6.把它弄成图上一样的小记子
7.把小记子干成小圆饼，用皮把先包在里面
8.这样饺子就包成了，在上屉蒸25分钟即可
蒸饺子前，先把锅里放足够的水，蒸屉上放一点点油，一面粘锅，一定要把水烧开在放饺子
