主料
腊肠丁 ：100面条 ：200
辅料
大白菜 ：适量胡萝卜 ：半根
油 ：1勺
生抽 ：半勺
盐 ：半小勺
具体步骤
1.面条放入锅内煮到9成熟
2.蔬菜切碎，其实不拘泥什么蔬菜，什么蔬菜都可以
3.腊肠或是腊肉切丁
4.面条捞出，冲水，抖开
5.放一点点油，因为腊肉还是会出油，放入腊肉炒，然后倒入蔬菜翻炒
6.然后倒入面条，倒入一勺生抽翻炒，我没有放盐，因为腊肉本来就有咸味，生抽也有味道，不想吃得太重口味，翻炒几下面条有点干就出锅
7.苹果和橙子切小块，我选了一个小苹果，半个橙子，放入料理机搅拌20秒。炒面多少有点油，弄杯果汁解解腻
8.好了，炒面有些干，吃完喝两口果汁
肉丁尽量切薄，翻炒几下就倒入蔬菜，不要翻炒太久，否则会干硬。光是苹果汁颜色显得不好看，所以我加了橙子，选用小苹果就行了，不用榨大杯。
