常吃不腻的紫菜鸡蛋汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
紫菜 ：1块

辅料

大葱 ：适量
凉水 ：适量
精盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.锅中加适量水，紫菜撕碎，撒在水中，大火将水烧开；

2. 淀粉加适量水融解；

3.锅中水烧开，将水淀粉倒入；

4. 鸡蛋打散；

5.滚开的锅中加入葱花；

6.调小火，蛋液慢慢倒入锅中，最后加适量盐即可。

烹饪技巧

这是一款味道很清淡的汤，只用少量的盐来调味，如果喜欢重一些的口味，可以再加盐、生抽，香油等喜欢的佐料调味。