常吃不腻的番茄炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2个
土鸡蛋 ：5个

辅料

香葱 ：少许
鸡汁 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土鸡蛋5个，番茄两个，香葱两根，香菜少许

2.鸡蛋打散，番茄切粒，香葱，香菜切碎

3.热锅冷油，放入香葱爆出香味，但不要弄糊

4.倒入蛋液成薄饼状然后打散

5.倒入番茄粒翻炒均匀，使番茄粒受热后煎出更多的番茄汁

6.倒入一勺鸡汁

7.用适量盐调味即可

烹饪技巧

只要放一点点鸡汁的哦，因为鸡蛋本身已经够香了，再放得多的话估计会有腻味了。