海带丝是一种非常好吃的美食。它的味道特别的美味，有一股海的味道，而且它的营养价值也是非常的高的，很多人都非常的喜欢吃海带丝，那么海带丝怎么凉拌好吃，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。
海带丝怎么凉拌好吃
一、耗油肉丝海带
食材：海带、猪肉、青红椒、耗油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋
做法：
1.把海带切成寸段。把猪肉青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末
2.海带放入锅中煮烂后捞出备用
3.锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入耗油
4.炒一炒，加入约150g的开水，放入海带和青红椒丝炒
5.大火炒稍微收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅
二、凉拌海带丝
食材：海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽
做法
1.海带洗净，沥干水
2.锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋，倒入海带丝煮上5分钟左右
3.煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉
4.撒上蒜末和红辣椒末。再加入调料，醋，盐，胡椒粉，生抽
5.锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里
6.拌匀就可以了
三、鸡肉拌海带丝
食材：鲜海带头，鸡胸肉，胡萝卜，大蒜，盐，糖，陈醋，干红辣椒，花生油
做法：
1.鲜海带洗净，切成细丝，胡萝卜切细丝，鸡胸肉切细丝
2.大蒜压成泥
3.锅中入水，烧开后按鸡丝--胡萝卜--海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾
4.捞出所有原料，控水，立即加入冰水中过凉
5.捞出沥干水分，放进大碗，加入蒜泥，再加入糖、醋和盐拌匀
6.小锅烧热，加入适量的花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色
7.趁热倒入凉菜中，立即加盖，焖3、5分钟，再次拌匀即可
四、海带拌粉丝
食材：海带、粉丝、云丝、香菜、红辣椒、盐、姜汁、蒸鱼豉油、醋、香辣油、鸡精、香油
做法：
1.海带洗净切成长段，粉丝冷水泡软，一两分钟即可
2.云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替
3.香菜洗净，红辣椒切丝备用
4.开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开
5.关火把粉丝放进去烫软即可，捞出过冷水沥干
6.放在一个容器内，加入香菜和所有的调料
7.提起来摔一下的拌法，拌均匀即可，最后淋点香油提味即可
那就是小编为大家整理的关于海带丝怎么凉拌好吃的全部资料了，希望小编整理的这些资料能够让大家做出非常好吃的凉拌海带丝，然后体会到凉拌海带丝带来的美味，然后也能够享受到做饭带来的快乐，如果想要仔细学习的朋友，就不要错过了这篇文章哦。
