“回味凉拌海带丝”是一道非常普及的菜，每个地方的人都会吃，它一年四季都能吃，没有季节限制。它是一种海产品，属于海藻类的食物，特别是在炎热的夏天人们都会选择食用它。我们家做的这道回味凉拌海带丝就非常简单好吃，大家也可以来学学。
主料
干海带 ：10香菜 ：3
香葱 ：3
蒜 ：3
辅料
生抽 ：2茶匙糖 ：2茶匙
盐 ：适量
香油 ：1茶匙
鸡粉 ：适量
陈醋 ：2茶匙
麻辣油 ：1茶匙
具体步骤
1.干净的干海带，放入冷水锅煮沸
2.香葱香菜洗净后放入冷水加盐浸泡3分钟
3.海带煮软后不要捞出继续浸泡3分钟
4.海带捞出后加入凉开水漂洗
5.香葱香菜捞出后加凉开水漂洗
6.海带切丝
7.香葱香菜切末，蒜切末，加入海带中
8.加入2茶匙的陈醋，2茶匙的生抽，2茶匙的糖，1茶匙麻辣油，适量的盐和鸡粉，拌匀
9.装盘即可
1、买回来的海带上含有大量的泥沙，可放在冷水中漂洗干净后再晒干，每次剪所需用量即可，减轻每次漂洗的麻烦。
