凉拌海带丝是我们比较爱吃的健康美食，大家知道怎么凉拌海带丝比较好吃吗，可以看看这篇文章对于海带丝的详细介绍，海带丝的口感比较好，多吃海带丝可以预防大脖子病哟，所以是可以大量吃的，不会对身体造成任何影响的美食。
一.怎么凉拌海带丝
主料：海带丝200g 蒜瓣2个 小米椒2个
辅料：香油适量 盐适量 米醋3汤匙 酱油2汤匙
步骤
1.准备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋备用
2.小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎
3.烧开适量清水，放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右
4.煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面
5.捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水备用
6.放入大碗中，加上小米椒、蒜蓉搅拌
7.倒入酱油
8.调入香油或橄榄油
9.最后倒入米醋，用筷子搅拌均匀即可
二.蒜油海带的做法
主料：海带350g
辅料：菜籽油适量 精盐适量 蒜瓣适量 红尖椒适量 生抽适量 调味鲜适量
步骤
1、海带泡软清洗干净，2、卷起叠成块，3、切丝，4、放进开水里，5、煮五分钟，6、沥水，7、用盐拌匀，8、备蒜瓣和尖椒。
三.海带丝饼的做法
主料：海带丝250g 面粉200g
辅料：油适量 盐适量 鸡蛋4个 五香粉少许
步骤
1.海带丝清洗一下，用开水焯烫片刻，捞出沥干水分。
2.将海带丝用厨房剪刀剪碎，加入面粉。
3.加入五香粉和盐。
4.加入适量的清水拌匀之后，加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.电饼铛加入少许的油，将面糊放入炒锅中成小圆饼。
7.一面煎至定型，翻煎另一面。
8.两面金黄即可盛出。
9.切碎，
10.烧油放进尖椒和蒜米，
11.放点盐，
12.炒香，
13.关火，淋上生抽，撒上调味鲜，
14.倒在海带碗里，淋上香油上桌。
四.海带炒藕的做法
主料：海带70g 藕100g
辅料：油适量 肉末适量 大蒜适量 味精适量 青椒适量 老干妈适量
步骤
1.肉末加料调好味，拌生粉，藕切条。
2.青椒去籽切丝，海带洗净泡着，最好是先泡海带再做别的。
3.热油，加老干妈，油可以少放一些，因为一勺老干妈能带出来好多油。
4.藕下锅，开始切海带。
5.海带切好放回水里稍微过了一下，就下锅了。
6.肉末下锅。
7.肉末开始变色了放青椒，或者可以同时放，肉末很快熟，炒匀加点儿味精就行啦。
我们了解了怎么凉拌海带丝以后，相信爱吃这款美食的人会越来越多，这款美食深受人们的喜欢，是可以和其他食物搭配起来吃的美食，这款美食是调理身体方面不错的美食哟，大家可以多多的尝试吃这款健康的美食，还可以自己动手做。
