主料
菠菜 ：300胡萝卜 ：半根
辅料
盐 ：一点点味精 ：一点点
香油 ：一点点
芝麻 ：一点点
酱油 ：适量
白醋 ：随口味适量的放
大蒜 ：4条
具体步骤
1. 首先把洗干净的菠菜切成三段，再把胡萝卜切丝，大蒜拍碎备用
2. 烧开水把胡萝卜和菠菜用水抄熟取出来用凉水冲凉
3. 冲好的菠菜和胡萝卜用手挤干多余水分放到碗里
4. 依次放入大蒜，盐，味精，糖，白醋再用手（带手套）搅拌，搅拌后再放入香油继续搅拌，这时可以尝尝味道，酸了放糖，甜了放醋…
5. 拌好的青菜倒进小碗里再扣到盘子里（这步是为了好看，嫌麻烦可以省略，个人认为好吃的菜不仅仅在于味道，更要赏心悦目！）再在上面撒上芝麻就大功告成
