家常菜粉丝拌菠菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：250

辅料

香油 ：适量
大蒜 ：1头
酱油 ：适量
凉拌醋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1. 把菠菜清洗干净

2. 锅里加适量的水烧开，放入菠菜焯水

3. 捞出菠菜过凉

4.把粉丝放到锅里用开水煮一下，直接煮烂

5. 把菠菜和粉丝都捞出放到盆里

6.把大蒜捣成泥

7. 把盐和味精都放到大蒜泥里面

8. 再倒上味极鲜、醋、香油搅匀

9. 把调好的蒜泥倒入菠菜粉丝盆里

10. 搅着均匀上桌即可

烹饪技巧

如果菠菜是嫩的，用开水烫一下就行，如果有点老了就要加一点火。