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主料
辅料
具体步骤
1.首先准备好食材,角瓜去皮切片,鸡蛋提前搅拌好
2.热锅放入色拉油,葱姜蒜等配菜.翻炒出香味
3.先放入鸡蛋,不要炒太久,刚刚要好,还有点蛋液的时候放黄瓜片.再倒入蚝油和适量的盐进行翻炒
4.超好,称盘
烹饪技巧
1、鸡蛋不要炒太长时间,不然会很碎,不好吃了。2、这道菜放入电蚝油味道会很鲜美。
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