营养美食之西红柿炒蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.将西红柿洗净去皮切小块，鸡蛋打散，姜切末，葱切花

3.锅里放油，烧热 倒入蛋液煎好出锅备用

4.锅里留油放入姜末炒出香味

5.放入西红柿炒出汁

6.放入鸡蛋

7.放盐

8.放味精

9.放入葱花炒匀，关火

10.出锅，上桌

烹饪技巧

煎鸡蛋时要快速炒，不能炒老了