主料
韭菜 :12根豆腐 :1块
猪肉馅 :100
辅料
葱 :1小段盐 :2茶匙
圣女果 :6个
糖 :2茶匙
姜 :1小块
一品鲜酱油 :3茶匙
味精 :1茶匙
水淀粉 :2汤匙
色拉油 :100ml
蚝油 :2汤匙
水 :200ml
具体步骤
1.豆腐一块
2.豆腐洗净控干水份,切成厚度1厘米,宽度5厘米的正方形,两片为组。
3.锅里倒入色拉油加热到适度的温度,放入沥干水份的豆腐片炸至金黄色即可
4.炸过的黄金豆腐片是不是好诱人哦!
5.肉馅放入葱末和姜末入味,平铺在炸好的黄金豆腐片上。
6.已经夹好肉馅的黄金豆腐片是不是更加丰满喽
7.韭菜摘好洗净再用开水烫软
8.烫软后的韭菜把黄金豆腐扎好
9.锅中加水、蚝油、一品鲜酱油烧开,放入黄金豆腐宝箱盖上锅盖焖六分钟,锅开后放入盐、味精入味,最后倒入水淀粉勾芡成型后乘盘即可!
10.亮丽的黄金豆腐宝箱
11.亲快快快行动起来吧太诱人了!
12.圣女果对半切开,摆入盘中提亮!
13.味道好极了!