土豆,是生活中很多朋友白吃不厌的食物。做法也很多,能够搭配的食物也很多,可以用辣椒,也可以用肉等等。今天给大家推荐的这道家常葱香土豆炒黄金豆腐主要食材是土豆,配菜有葱和豆腐。这样的搭配法或许很多朋友没有搭过,但实践证明这样搭配,味道也很棒哦。
主料
土豆 :250豆腐 :300
辅料
油 :适量生抽 :适量
小葱 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
葱切碎,蒜头切片。
豆腐切厚片。
土豆去皮切片。
锅中油烧热,放入豆腐小火煎。
煎至两面金黄盛出备用。
锅中留底油,炒香蒜片,倒入土豆片翻炒。
加入适量的盐炒匀。
加入煎香的豆腐。
淋入生抽,料酒,适量的五香粉炒匀。
加入少量的水。
翻炒入味,最后撒上葱花即可。