糖醋黄金豆腐是一种老少咸宜的菜肴,小朋友的胃口最适合酸甜口味的刺激,外皮香脆,里面却是香嫩的体验。吃了第一次总会给人有第二次的冲动。舌尖上的美味往往来自于生活中的用心,然而美味总是那么简单。糖醋黄金豆腐却带来酸甜辣的滋味。
主料
豆腐 :500金针菇 :50
糖 :1勺
醋 :3勺
辅料
芹菜杆 :3根香葱 :适量
朝天椒 :适量
盐和味精 :适量
具体步骤
一整块豆腐切成六份
. 油锅烧热,酱豆腐煎至黄金色装盘
将金针菇切成3厘米左右的段段,加少许油炒香,醋加白糖加芡粉在小碗里调成芡汁,将芡汁倒入,逐渐浓稠加盐。
将糖醋金针菇汁浇在煎好的豆腐上。
. 撒上芹菜末末,葱花
红椒点缀,完工。