黄金豆腐皮怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：一张
金针菇 ：二两

辅料

黄豆酱 ：一匙
鸡蛋 ：一个
韭菜 ：两根
大葱 ：半根

具体步骤

把豆腐皮切成四方块，铺好

金针菇洗净，用水煮熟，沥干，韭菜洗净，用开水烫熟，放好，大葱洗净，切成丝

将金针菇和大葱拌上黄豆酱放在豆腐皮上裹，再用韭菜套在豆腐卷的中间

准备好鸡蛋搅拌均匀，再将豆皮卷放入其中裹上鸡蛋放入锅中

煎黄了就起锅