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主料
辅料
具体步骤
1.茄子掰块,土豆切小块块
2.葱花爆锅,多放点油,茄子特别吸油,下茄子煸炒!至软啪啪
3.下土豆,炒1分钟
4.放入之前冻好的老汤,再加点开水!
5.加点老抽!少点!颜色太重了不然,盖上锅盖!
6.用勺子弄的碎一点,加盐!出锅!营养健康下饭菜齐活!
烹饪技巧
最好用骨汤,特别香,如果没有额,白开水吧!
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