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“茄子具有清热,消肿的功效”
1、准备食材
2、茄子洗净切成薄片
3、葱花切碎放入鸡蛋中
4、将茄子一片一片摆在不粘锅中,开中火煎制,待锅热后再放入少许的油
5、茄子煎透后倒入一半的蛋液,转动不粘锅使其均匀的铺开
6、小火煎,慢慢起开四边晃动锅,翻个煎另一面
7、两面都呈现金黄色,就可以叠起来入盘了
8、同样的方法在煎剩下的茄子片和蛋液
9、同样的方法在煎剩下的茄子片和蛋液
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