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主料
辅料
具体步骤
1.所需食材土豆 鸡蛋
2.鸡蛋打散
3.土豆去皮 洗净 切成细丝
4.拌入土豆丝 加盐和香油调味
5.电饼铛上下烤盘刷薄薄的一层油 将土豆均匀摊成圆饼
6.烤制两面金黄即可
7.用磨具压出心形 装盘即可
烹饪技巧
土豆本身淀粉蛋液中无需再加生粉
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