欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.原料图。
2.将干辣椒斜角切,生姜切末。
3.将莲菜切薄片,泡入清水中。
4.略沃淘洗后,将莲菜片放加入盐的水中氽,水开后1分钟左右捞出。
5.在盆里放糖、盐、生姜末、干辣角段、白醋。
6.将氽好的莲菜,沥干水直接放入盆中,加盖来回颠几次,用热汽多捂一会。
7.盛盘。
烹饪技巧
莲菜不用过凉水。
图文推荐
相关文章