家常菜炝炒生菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：300

辅料

辣椒 ：几个
鸡精 ：半勺
盐 ：半勺
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好生菜。

2.生菜全部折开。

3.生菜清洗干净后折段。

4.锅热油，下辣椒和蒜片炒香。

5.加入生菜。

6.大火翻炒。

7.加盐。

8.加鸡精调味炒熟。

9.装盘。

烹饪技巧

1、生菜一片片折开，清洗得更干净。2、炒生菜用大火快炒。3、加蒜片和辣椒炝炒，更香辣下饭。