家常炝芹菜叶怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜叶 ：250

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
圆葱 ：适量

具体步骤

1.把摘下来的芹菜叶清洗干净

2.把水烧开，留待备用

3.把芹菜叶放入水里，煎至8分，时间太久菜叶就黏糊了

4.把菜叶捞出，沥干水份，可以用手把水份挤出

5.把葱姜蒜准备好，切沫备用

6.有两种做法，可以把各种调料放入盆内，再淋上滚热的植物油，也可以爆锅再把调料和油淋到菜上

7.把各种调料放入盆内

8.把油烧开淋入装有芹菜叶的盆内

9.搅拌即可，成了

烹饪技巧

掌握芹菜下锅水煎时候的程度