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主料
辅料
具体步骤
1. 选用小排
2. 无锡酱排骨选用小排,辅料黄酒,糖,蕃茄酱(正宗应该放红曲米),八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,盐把小排放油锅炸两面金黄,放入葱姜,白糖爆炒,放八角香叶桂皮加黄酒水炖,最后水快干时候放入蕃茄酱出锅
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