回味悠长的清炒菜心怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：400

辅料

味精 ：适量
蒜瓣 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将买回的菜心用手掰成小段后，放在盐水里泡一泡

2.然后清水洗净沥干水分

3.锅里油烧热后加入蒜瓣爆香

4.接着倒入菜心大火翻炒

5.菜炒软了之后加入调料，盐，味精

6.最后翻炒均匀了即可出锅了!

烹饪技巧

炒青菜记得用大火.买回的青菜学妈妈都会用盐水泡一泡，网上评论有的说好也有说不好的，困惑~