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主料
辅料
具体步骤
1.食材
2.鸡蛋打碎,豆腐用勺子撵碎
3.热油锅,放入葱花爆香,倒入碎豆腐翻炒
4.加入鸡蛋翻炒
5.加入盐和胡椒粉炒匀
6.出锅
烹饪技巧
豆腐最好不要买嫩的,买嫩的烧好后会出水。
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