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主料
辅料
具体步骤
1.干豆100克泡水8小时
2.打豆浆
3.铺好豆包布
4.倒入豆浆
5.挤豆浆
6.煮豆浆
7.内脂2克
8.用水10克化开,倒入盆中
9.将豆浆冲入有内脂的盆中
10.盖上盖子,静放半小时
11.凝固好的豆脑
12.盛好一些到碗里
13.烧一锅水
14.倒入紫菜汤包
15.倒入辣油
16.将烧好的紫菜汤冲入豆脑中,即可
烹饪技巧
大家也可以自己调味制作豆脑
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