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主料
辅料
具体步骤
1.韭黄洗净
2.韭黄切断
3.鸡蛋打散
4.起油锅 ,油7成热,放入鸡蛋
5.搅散鸡蛋,出锅
6.起油锅,爆姜丝,加入韭黄
7.韭黄炒软以后加入盐适量,五香粉适量
8.翻炒片刻,加入鸡蛋,然后翻炒片刻,出锅
烹饪技巧
韭黄很容易熟,不用炒的时间太长哦
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