主料
五花肉 ：500辅料
料酒 ：适量老抽 ：2勺
白糖 ：适量
盐 ：适量
八角 ：1片
具体步骤
1. 锅热放入五花肉大火干煸5分钟，若是怕油花溅，就关小火盖锅盖，每隔2分钟翻炒下，两次差不多
2. 当五花肉煸出这金黄色就可以先盛出来，油留锅，这道菜不用额外放一滴油
3. 在锅里放入白糖化了后，肉回锅里炒糖色
4. 翻炒均匀后，倒入料酒和老抽
5. 锅里倒入水，量为没过肉为宜，加入八角，盖上锅盖小火炖15分钟左右，如果家里有宝宝，可以在加水后放些煮熟剥皮的鹌鹑蛋一起煮，营养美味宝宝爱吃哟！
6. 收汁后肉就可以出锅啦！是不是很有卖相啊，主要是香糯可口又不腻哦~
