香椿炒香干是由香干等主要材料，搭配油和鸡精等配料烹饪而成的一道菜。制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。香干挑选比较脆的会更爽口一些。这道菜很容易就学会了，并且这是一道老少咸宜的菜哦，喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
主料
香椿 ：100香干 ：150
辅料
油 ：适量鸡精 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
具体步骤
香椿洗干净，备用
把香干洗干净，然后切丝备用
把香椿放入锅中，绰一下水，大火烧开
把绰过水的香椿控水备用
锅里放油，待油热之后准备炒菜
把香干倒入锅中，然后翻炒一下
把香椿倒入锅中，然后翻炒一下
放适量盐和水，大火烧开即可关火
放适量鸡精调味即可
这样一道香椿炒香干就完成咯！
