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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿洗干净后用刀子划几个口子
2.放酱油,料酒,炸鸡粉腌制四小时,天气凉在外面腌制就好
3.我是晚饭吃的,腌制时间长了一点,鸡蛋打散,把腌制好的鸡腿放进去裹一层蛋液
4.裹好蛋液后放面包糠里滚一圈,油锅烧到七分热,放鸡腿进去炸
5.中火炸十分钟,中间要翻动数次
6.控油后装盘
烹饪技巧
鸡腿划几个口子可以让味道渗入里面,鸡腿更美味。
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