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主料
辅料
具体步骤
1.将香椿洗净,仔细清洗
2.捞出挤干多余的水 切成细末备用
3.打好适量鸡蛋,将香椿末放入鸡蛋加少许盐搅拌均匀
4.锅中放少许的油,加入大料爆香之后倒入食材即可
5.稍加炒制后就可以出锅了
烹饪技巧
如果为了好看可以摊成一张饼~一定不要加葱姜蒜等抢了香椿的味道
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