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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打到碗中,搅拌均匀
2.放入白面,盐,花椒面适量
3.添水少量,和成糊状
4.热锅热油,放入鸡蛋糊,摊成饼
5.放入适量蚝油,翻个个
6.装盘了
烹饪技巧
把饼摊的薄一些,中火改小火
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