主料
香菜 :50葱 :20
干红辣椒 :50
大白菜 :300
辅料
油 :适量糖 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.白菜切成细丝备用,香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用
2.切好的白菜和香菜葱末混合
3.起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,直接泼到菜里
4.辣椒油和菜拌匀后,添加适量盐、糖和味精拌匀即可
大家都知道,百菜不如白菜。白菜,菜中之王,营养价值和药用价值很高。那么大家就看看白菜的功效,我刚看到的,没想到白菜还这么好啊:白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。